Календарь новостей

«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728

Форма входа

Приветствую Вас Гость!

Поиск

Друзья сайта


Сало — животный жир, отлагается под кожей, возле почек, в брюшной полости. Функционально сало рассматривается, как питательный запас в теле животного организма, состоящий в основном из триглицеридов, содержит большое количество насыщенных жирнокислотных остатков.

Применение
Сало употребляется в пищу в свежем, солёном, копчёном или жареном виде.
Топлёное сало называется смалец, и используется в качестве кулинарного жира.
Калорийность сала 770 ккал на 100 г.
Белый медведь ест только шкуру и сало жертвы, употребляя остальное лишь в исключительных случаях.